Makový závin

Vynikajúci závin bez múky, bez cukru a bez výčitiek. Upečené máte raz dva a rozhodne si pošmáknete!
Ingrediencie

CESTO

100 g Šmakouna marhuľa

3 vajcia

10 g psyllia

NÁPLŇ

100 g mletého maku

50 g mletých orechov alebo kokosu

100 ml smotany

2 lyžice xylitolu

škorica podľa chuti

Postup

Rozmixujte vajcia so Šmakounom, škoricou a psylliom na hladké cesto. Ak máte radi, môžete pridať štipku perníkového korenia. Cesto nalejte na plech vyložený papierom na pečenie a rozotrite stierkou rovnomerne po celom plechu. Pečte do ružova v predhriatej rúre na 170 ° C cca 8 minút. Po upečení cesto otočte papierom hore a zlúpnite ho. Náplň pripravte zmiešaním všetkých ingrediencií a krátko ich povarte do zhustnutia. Náplňou potrite upečený plát, zrolujte a navrchu potrite rozpusteným maslom. Dajte zapiecť do rúry na 15–20 minút