Nepečená kakaová lavaš roláda
feb
Suroviny:
kakaový lavaš 1 plát 1 vanilkový puding 600ml mlieka 2-3pl erithritol 2 menšie banány 6-7pl kakao 1-2pl erithritol (sladidlo podľa chuti)
Nepečená kakaová lavaš roláda z kuchyne Nepečená pretože nerada tepelne upravujem kakaový lavaš v rúre. Keď tak maximálne na panvici alebo v grile a je výborný.
Táto roláda s dvojitou dávkou pudingu a banánovou plnkou je úplna mňamkačka ?.
Postup:
Lavaš si prehneme na polovicu a koncami otočíme smerom k sebe (od seba rolujem).
Dáme ho na papier na pečenie alebo na fóliu aby sa dobre roloval.
Vanilkový puding uvarím podľa návodu a natriem na celú polovicu lavaša v tenkej vrstve. Trošku vychladne kým si pripravím druhú plnku.
Banány pupučíme poriadne tak aby neboli veľké kusy banánu, primiešame mlieko, a pomaly primiešavam kakao prípadne cukor do hustejšej hmoty, aby nebola tekutá.
Navsrtvim na pudingovú vrstvu a rovnomerne rozotriem.
Zrolujem pomocou papiera na pečenie tak aby sa plnka nevytlačila (alebo čo najmenej). Viacej to treba zatiahnuť aby sa to neroztiahlo na placku a ukončíme to na vrchu.
Ak použijete fóliu bude lepšie držať (prilepí sa), ale ak papier, z boku treba priložiť niečo ťažšie, aby sa to neroztiahlo. Necháme stuhnúť aspoň na 2h.