Špagety aglio e olio

Proteínový obed po taliansku alebo ľahko pikantné špagety „aglio e olio“ s porciou kvalitných bielkovín vo forme krutónov zo Šmakouna.
Ingrediencie

200 g Šmakouna Údeného

250 g celozrnných špagiet

5 lyžíc olivového oleja

4 strúčiky cesnaku

chilli paprička podľa chuti

3 paradajky

soľ podľa chuti

čerstvý petržlen podľa chuti

80 g parmezánu

Postup

Špagety uvarte podľa návodu na obale. Medzitým na olivovom oleji asi 1 minútu opečte strúčiky cesnaku pokrájané na plátky a malé sušené chilli papričky. Nastrúhaný parmezán. Šmakouna nakrájajte na drobné kocky a na lyžicu oleja ich opečte do chrumkava.