Fazuľa BORLOTTI – Natural 500g

História tejto vzácnej šošovice je veľmi stará. Kultivuje sa od začiatku v stredotalianskom regióne Umbria, na rovine Castelluccio pri Norcii v nadmorskej výške 1 500 metrov. Šošovica má vysoké nutričné hodnoty, je bohatá na bielkoviny, vitamíny, vlákninu a minerálne soli a je ideálna pre tých, ktorí potrebujú stravu bohatú na železo, draslík a fosfor. Ďalšou charakteristickou vlastnosťou šošovice Casteluccio je veľmi tenká a mäkká šupka, ktorá umožňuje jej priame varenie bez toho, aby ste ju nechali namáčať vo vode, čím sa skracuje čas varenia.