Popis
Využitie:
Polievky – strukoviny dobre ladia so zeleninou, hubami, zemiakmi, obilninami.
Placky – rozmixujte uvarenú strukovinu, pridajte korenie, bylinky, vajíčko a múku, tvorte placky a smažte dozlatista z oboch strán.
Zapečená – fazuľu môžete zapekať podobne ako mleté mäso, napr. na lasagne alebo musaku.
V omáčke – fazuľa môže skvele nahradiť mäso v omáčke.
Kaša – rozmixovaná strukovina slúži dobre ako príloha.
Šalát – vychladenú fazuľu možno zamiešať do šalátu a obohatiť tak jeho chuť, tip na šalát s navy nájdete v časopise Dobroty leto 2016 na str. 19 (Fazuľový šalát so sušenými paradajkami, opečenou cuketou a balkánskym syrom).
Nátierka – strukoviny mixujte s dusenou alebo pečenou zeleninou, s uvarenou ryžou, s vločkami, s hubami, s uvarenými obilninami, s nátierkami z orechov a semienok, s trochou kvalitného panenského oleja.
Zloženie
Fazuľa navy *. Môže obsahovať stopy lepku. * výrobok kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Skladovanie
Skladujte pri relatívnej vlhkosti do 70 %.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1 411 kJ / 337 kcal
Tuky: 1,5 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3 g
Sacharidy: 60,8 g
z toho cukry: 2,0 g
Bielkoviny: 22,3 g
Soľ: 0,02 g
Zebra BIO EU BIO CZ-BIO-001