popis
Je to jedno z najdrahších korení – pre milovníkov luxusu! Symbol arabskej pohostinnosti: 1-2 semienka na šálku kávy / čaju dodajú silu a navodia atmosféru Orientu! Zber toboliek prebieha ručne a to z kardamomu robí jednu z najcennejších korenín. Keď rozhryziete pár kardamómových semienok, bude to mať upokojujúci vplyv na nervovú sústavu, osvieži dych a zlepší trávenie.
Kardamom patrí do vareného vína a do perníka. Tvorí dôležitú súčasť kari zmesi a výborne sa hodí do koláčov, pečiva, rybích jedál, …
Tip: Pre získanie plnej arómy povariť spolu s pokrmom.
Zloženie: kardamom celý – semeno (Elettaria cardamomum) z ekologického poľnohospodárstva
Skladovanie: skladujte v suchu.