popis
Kompót, punč, varené víno a vianočné čaje si bez intenzívnej ovocno-ostrej korenenej chuti klinčeka nevieme ani predstaviť. No aj tak existuje mnoho chutných jedál, ktoré u nás nie sú až tak známe. Klinček sa používa v arabskej kuchyni. Môžete ho dať variť do polievky zastrčený v cibuľke, alebo pridať do ryže. Klinček je aj jednou z piatich korenín aromatickej garamskej zmesi korenia Masala. A ten kto ju už vyskúšal, tak sa hneď objavil tú vynikajúcu a novú chuť..
Náš tip: Ak máte tvrdé perníčky, pridajte do škatule malé kúsky jabĺčok, do ktorých zastrčíte klinčeky. Perníčky zmäknú
a zintenzívni sa ich vôňa.
Zloženie: klinček celý (Syzygium aromaticum) z ekologického poľnohospodárstva.
Skladovanie: skladujte v suchu.
Vedeli ste, že,
už v stredoveku sa klinček odporúčal proti bolesti zubov? Jednoducho stačí vložiť do úst toto korenie tvarom pripomínajúce púčik kvetu.