popis
Ružové korenie vlastne nie je botanicky príbuzné s čiernym korením. Ružové korenie patrí do rodu Anacardiaceae (Mydlovníkovtaré), pestuje sa v Peru, v Brazílií a na ostrove Reunion. Nositeľom ružových bobuľových plodov je strom Schinus. Toto korenie má jemnú chuť s ovocnými tónmi, ktorá si vás okamžite získa. Kto chce jedlo zjemniť ružovým korením, mal by tak urobiť pri jemne korenených jedlách. Hodí sa k rybám, špargli či zelenine. Je veľmi pekné na pohľad, preto sa tiež hodí aj ako dekorácia do vašich jedál.
Zloženie: korenie ružové celé (Schinus terebinthifolius) bio
Skladovanie: skladujte v suchu