popis
Plody muškátovníka podobné marhuliam používajú v Indonézii na marmeládu. U nás je známe predovšetkým jeho korenené jadierko. Nesmie tiež chýbať vo voňavom korení do tekvicového latté. O tento orech, ktorý vlastne ani orech nie je, sa kedysi viedli vojny. Dnes už má robiť náš život krajším a vzrušujúcejším. Protiklady sa priťahujú. Horký muškátový oriešok má jemnú aromatickú vôňu a jemne pálivú až korenistú chuť. Ideálny je do polievok a omáčok, pokrmov zo zemiakov. Rád sa druží so sušienkami, tortami a kompótmi. Nesmie tiež chýbať vo voňavom korení do tekvicového latté. Používa sa v malom množstve. Krajina pôvodu suroviny: Grenada (ostrovný štát v Karibskom mori)
Náš tip: Pozor, na dostatočné ochutenie pokrmu nastrúhajte len štipku.
Zloženie: muškátový oriešok (Myristica fragrans) celý bio
Skladovanie: skladovať v suchu.