Čubrica je zmes korenia, obľúbená predovšetkým v balkánskej kuchyni. Ide o zmes zo suchej saturejky, pálivých papričiek, soli, múky z opraženej kukurice a semien senovky gréckej.
V kuchyni sa využíva hlavne do receptov zo strukovín, zapekanej zeleniny, mletého mäsa, či hustých polievok. Tvorí jednu z hlavných ingrediencií pokrmov pripravovaných na grile na Balkáne.
Zloženie: pískavica, saturejka, soľ max 30%, chilli
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota 860 kJ / 206 kcal
- Tuky 2,9 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 0,9 g
- Sacharidy 28 g
- z toho cukry 8,8 g
- Bielkoviny 9,1 g
- Soľ 30 g
Alergény: nie
Dátum spotreby: je uvedený na obale